|
Cukinia |
| Autor |
Wiadomość |
Ple Ple 
Użytkownik aktywny
mama Grzesia
Kraj:
Pomogła: 7 razy
Wiek: 47
Dołączyła: 01 Paź 2005
Posty: 711
Skąd: Gdzieś w lesie
Medale: Brak
|
 Wysłany: Pią 20 Lip, 2007 16:29
|
|
|
Przepis mojej mamy. MARYNOWANA CUKINIA:
cukinia (najlepiej młoda)
1 litr wody
ok. 3 dag soli
6 dag cukru
1/2 szklanki octu 10%
pieprz w ziarenkach
ziele angielskie
goździki
gorczyca
liść laurowy
Jak to zrobić:
Cukinię pokroić w grube krążki i na 2 minuty włożyć do wrzącej wody, odcedzić. Włożyć do słoików, dodać przyprawy.
Zagotować wodę z solą i cukrem, dodać ocet i wymieszać. Zalewą zalać cukinię. Zapasteryzować.
Smacznego.
|
_________________
 [/url] |
|
 |
|
 |
Kate_mo
Milczek
Kasia =)
Kraj:
Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 16 Lut 2006
Posty: 3
Medale: Brak
|
| Wysłany: Nie 05 Sie, 2007 09:17
|
|
|
A ja polecam:
Dżem z cukinii (o smaku pomarańczowym  )
PIERWSZY DZIEŃ
5 kg obranej (bez nasion) cukinii pokroic w kostkę i zasypac 1,5 kg cukru / na 2 godz. Odlac ponad 1 l soku i wstawic do lodówki. Cukinię smażyc z cukrem przez 2 godz.
DRUGI DZIEŃ
Do 1 l soku wsypac 4 galaretki pomarańczowe, wymieszac i pozostawi na 1 godz. Cukinię smażyc 2 godz. Wsypac 6 łyżeczek kwasku cytrynowego, wlac rozpuszczoną galaretkę i olejek pomarańczowy. Zagotowac i gorące wkładac do słoiczków.
UWAGA: Potrzeba na prawdę dużo cukinii.
SMACZNEGO!!
|
|
 |
|
|
magdalena
Użytkownik b. aktywny
mama 2 łobuzów :-)
Kraj:
Rangi dodatkowe:
Autor tematu
Pomogła: 7 razy
Wiek: 47
Dołączyła: 10 Lut 2006
Posty: 1299
Skąd: Mikołów
Medale: 1 (Więcej...)
|
|
|
|
|
|
milamirka
Użytkownik b. aktywny
Kraj:
Rangi dodatkowe:
Pomogła: 32 razy
Wiek: 73
Dołączyła: 10 Gru 2006
Posty: 2197
Skąd: Warszawa
Medale: 1 (Więcej...)
|
| Wysłany: Śro 08 Sie, 2007 14:40
|
|
|
podam zupke z cukini z mieta tez dobra
Cukinia - jedno z moich ulubionych warzyw. A że jest sezon na nie to trzeba wykorzystać czas.
Zup z cukini jadłem wiele więc żeby nie popaść w jakiś schemat postanowiłem ją troszkę urozmaicić. Dodać troszkę świeżości poprzez miętę i ostrości przez kozi serek:
- Cukinia 2 sztuki średnie
- Cebula 1 sztuka duża
- Mięta 1 pęczek
- Sok z cytryny z połówki sztuki
- Serek kozi kremowy ½ opakowania
- Wegeta
- Pieprz
Cukinię i cebulę kroimy na grubsze kawałki i lekko podsmażamy. Następnie zalewamy wodą delikatnie przykrywając warzywa i gotujemy na średnim ogniu aż zmiękną.
Przed zmiksowaniem dodajemy posiekaną miętę i sok z cytryny, doprawiamy.
Jeżeli zupa będzie za rzadka po zmiksowaniu jeszcze chwile pogotujcie. Jak za gęsta dodajcie wody. Na koniec wyłóżcie na środek talerza łyżkę sera i udekorujcie miętą. Smacznego.
|
|
|
|
|
|
SoWa
Użytkownik b. aktywny
SoWa
Kraj:
Rangi dodatkowe:
Pomogła: 3 razy
Wiek: 64
Dołączyła: 23 Kwi 2007
Posty: 2788
Skąd: Czechowice-Dziedzice
Medale: 1 (Więcej...)
|
| Wysłany: Pon 14 Lis, 2011 17:37
|
|
|
| Kate_mo napisał/a: |
A ja polecam:
Dżem z cukinii (o smaku pomarańczowym cmoknięcie )
|
Zrobiłam - zastąpiłam cukinię dynią i efekt rewelacyjny - wizualnie i smakowo. Jak otworzę następny słoik, to wstawię zdjęcie. Na pewno będę robiła go co roku 
|
_________________
mój album - http://picasaweb.google.pl/SoWa.kolekcja |
|
|
|
|
|
aniaso4
Użytkownik aktywny
Kraj:
Rangi dodatkowe:
Pomogła: 29 razy
Wiek: 52
Dołączyła: 07 Mar 2006
Posty: 657
Skąd: wołomin
Medale: Brak
|
| Wysłany: Czw 23 Sie, 2012 16:45
|
|
|
Cukinia z mojego ogródka zrobię z niej pyszne leczo z papryką, pomidorami i podsmażanymi parówkami z cebulką 
|
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku
|
|
Ponieważ na forum pojawia się coraz więcej
materiałów, zdjęć, itp.,
proszę każdego, kto będzie miał jakiekolwiek zastrzeżenia odnośnie
naruszenia praw autorskich o kontakt ze
mną.
Postaram się jak najszybciej materiały tego typu usunąć lub jeśli to
będzie możliwe uzyskać zgodę na ich publikację.
Jednocześnie informuję, że administrator forum nie
odpowiada za treść wypowiedzi innych użytkowników,
a tym samym nie może być pociągany do odpowiedzialności za owe wypowiedzi.
maranta
 |
| | Strona wygenerowana w 0,06 sekundy. Zapytań do SQL: 12 |
|
|
Regulamin, Polityka Prywatności, cookies
Artykuły
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Kalendarz
Statystyki
Rejestracja
Zaloguj
Album
Download
Coś dla ciała- robótki ręczne i... nie tylko
