RękoDzielni - Forum u Maranty

[Haniaga]

Szukam przepisu na babkę piaskową.
Ponieważ bardzo dawno jej nie piekłam , to i proporcje uciekły z mojej głowy.
Próbowałam dwóch internetowych przepisów,ale to nie było to. Przede wszystkim , babka była sucha.

Bardzo proszę o pomoc ,może ktoś jeszcze lubi babkę piaskową.

Kto ocenił?

[Krakowianka]

mam taki, sprawdzony jeszcze od mojej teściowej a umiała piec świetnie..
4 jajka
1 szkl cukru
1 kostka margaryny /roztopić i schłodzić/
1 szkl mąki tortowej
1/2 szkl mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka z kopką proszku do pieczenia
ew. kakao

białka ubić ze szczyptą soli "na sztywno" dodać cukier, utrzeć dodać żółtka, utrzeć
mąki zmieszać razem z proszkiem do pieczenia i dodawać na zmianę z rozpuszczoną margaryną mieszając na wolnych obrotach.
Wykładam do foremki ciasto zostawiając ok 1/2szkl do ktorego dodaję kakao kładę ciemne łyżki ciasta na wierzch i delikatnie w tym miejscu wkładam łyżkę w ciasto do dna i lekko nią zakręcam, powstaja fajne wzorki mamy babkę dwukolorową.

i jeszcze Babka Śmietanowa
2szkl mąki
1 kostka margaryny
5 jaj
1/2 szkl kwaśnej śmietany
1 szkl cukru 1/2 op proszku do pieczenia
cukier waniliowy ew kakao i bakalie

margarynę rozcieramy, dodajemy po 1 jajku ,trochę cukru ucieramy, dodajemy łyżkę śmietany ucieramy i tak do wykończenia składników a na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia , można też zrobić babkę dwukolorową lub dodać bakalię
wcześniej obtaczając je w mące ziemniaczanej by nie opadły na dno.
SMACZNEGO!

+4     Kto ocenił?