RękoDzielni - Forum u Maranty

[luna19]

Ciasto z budyniem śliwkami i bezą


kruchy spód
3 szkl mąki
2 jajka
0,5 szkl cukru
2 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany
0,5 kostki margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia

masa budyniowa
3 budynie
1 litr mleka
4 łyżki cukru

śliwki mrożone lub świerze

beza
1szkl białek
0,5 szkl cukru
1 kisiel cytrynowy

-zagnieść ciasto wyłożyć nim blachę, nakłuć widelcem i upiec.

-budynie ugotować z cukrem
wylać na ciasto

-Wydrylowane śliwki uprzednio zasypane cukrem ułożyć na budyniu
i wstawić do piekarnika na ok 20 min 180°C

-W tym czasie ubić pianę.. dodać cukier i na koniec kisiel
wyłożyć na ciasto ... łyżką zrobić dekoracyjne wzory i zapiec aż do ładnego zrumienienia

Kto ocenił?